各位
お疲れ様です。きじとらPです。
もうすぐクリスマスですね。
クリスマスと言えばケーキ。今回は自慢のケーキをお見せします。
まずは数年前の誕生日に作ったケーキ
完全にコリラックマです。
見た目はアレですが、中は美味しそう。
というか、美味しかったです。
イチゴとヨーグルトをミキサーにかけてゼラチンで固めたものが入っています。
・・・。
それから数年が立ち、久しぶりに作ってみることに。
なんか惜しい！
断面は・・・
実は、この時は電動の泡だて器を使わなかったため、スポンジが全く膨らみませんでした。
なので、もう一度スポンジを焼き、2倍の量の材料が詰まっています。
スポンジは堅いし。大失敗です。
次こそは上手くいく自信はありますが、かなり時間を取られるため、次いつ作る気になるかは不明です。
お菓子作りは楽しいのでぜひチャレンジしてみてください。
では('ω')ノ
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